miércoles, 2 de febrero de 2011

Puding de repollo

Ingredientes:

1 Repollo.
2 Zanahorias.
2 Ajos puerros.
1 Paquete de beicon.
Sal.
Bechamel.
Queso rayado.

Elaboración:

Lo primero es lavar bien la verdura, la cortamos lo más fino que podamos y la cocemos con un poco de sal.
Mientras cortamos en dados el baicon y lo freímos.

Escurrimos bien la verdura, para que no lleve agua, mezclamos con el beicon y lo dejamos rehogar todo junto.

Lo llevamos a una fuente de horno. Preparamos una bechamel, lo mezclamos todo.

Ponemos queso rayado por encima, lo llevamos al horno 180º, dejamos gratinar y listo.

Yo preparé la mitad de ingredientes. Espero que os guste.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada