jueves, 25 de agosto de 2011

Tarta de queso y plátanos.

Con esta tarta, mis hijas y yo queremos participar en el concurso de Trini.


Elaboración:

3 Huevos.
150gr. Azúcar.
150gr. Mantequilla.
3 Plátanos.
1 Tarrina de queso.
1 Vaso de leche.
150gr. Harina.
1 Cucharadita de levadura.

Elaboración:

Mi hija Natalia fue la encargada de pelar y cortar los plátanos.

Haber si el Sporting nos da suerte¡¡.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos.Eva fue la encargada.

Sólo nos queda ponerlo en el molde y al horno 170º.

Es una receta muy sencilla para que las niñas la hicieran sin problemas, espero que te guste.

Trini, un trozo para ti.


Galletas de chocolate

Las galletas son del blog EL HADA DE LAS TARTAS.

Ingredientes:

225gr. Mantequilla a temperatura ambiente.
140gr. Azúcar.
1 Yema de huevo.
1 Pizca de vainilla.
250gr. Harina.
25gr. Cacao en polvo.
350 gr. Pepitas de chocolate.
Yo les puse una pizca de levadura.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso y blanquee.
Añadir la yema y la vainilla, mezclar.
Añadir la harina y el cacao tamizados, las pepitas de chocolate.
Formamos bolas y las aplastamos un poco.

Horneamos.Dejamos que se enfríen antes de tocarlas.


martes, 23 de agosto de 2011

Mermelada de moras

Ingredientes:

1 K. de moras.
700gr. Azúcar.

Elaboración:

Lo primero es lavar las moras muy bien.
Las colocamos en una pota con el azúcar.
Las ponemos a cocer lentamente, hasta que tengamos la consistencia deseada.
Las podemos dejar tal cual o pasar por el chino, para quitarle las piedras que tienen las moras.
Después de pasar la mermelada por el chino, la ponemos en botes esterilizados, para ello ponemos los botes en agua hirviendo durante 10 minutos.
Ahora sólo nos queda poner los botes a hervir durante 20 minutos.
Ya tenemos nuestra mermelada para las tartas de queso.


lunes, 22 de agosto de 2011

Rosquillas con aroma de anís

Ingredientes:

6 Cucharadas de azúcar.
6 Cucharadas de aceite.
2 Huevos.
Levadura royal.
Harina.
20 Gotas de aroma de anís.
Elaboración:

Mezclamos en un bol los huevos con el azúcar, el aceite y el aroma de anís.
Vamos incorporando harina y la levadura.
Tiene que quedarnos una masa manejable.
Hacemos las rosquillas y las freímos en aceite caliente.