Galletas de chocolate

Las galletas son del blog EL HADA DE LAS TARTAS.

Ingredientes:

225gr. Mantequilla a temperatura ambiente.
140gr. Azúcar.
1 Yema de huevo.
1 Pizca de vainilla.
250gr. Harina.
25gr. Cacao en polvo.
350 gr. Pepitas de chocolate.
Yo les puse una pizca de levadura.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso y blanquee.
Añadir la yema y la vainilla, mezclar.
Añadir la harina y el cacao tamizados, las pepitas de chocolate.

Formamos bolas y las aplastamos un poco.

Horneamos.Dejamos que se enfríen antes de tocarlas.