Masa quebrada ( mirar receta en masas ).
4 Huevos.
200ml de nata.
Beicon.
Jamón york.
Queso rallado.
Elaboración:
Cubrimos un molde con aceite y ponemos la masa quebrada. Cortamos el jamón y el baicon en cuadrados, lo ponemos en el molde, lo cubrimos con el queso rallado.
Batimos los huevos y la nata, podemos añadir un poco de nuez moscada, ésto al gusto.
Ponemos los huevos encima del baicon.
