viernes, 4 de febrero de 2011

Bizcocho de piña

Ingredientes:

1 bote de piña en su jugo.
300gr. de harina.
200gr. de azúcar.
1 yogur de piña.
1 sobre de levadura.
4 huevos.
30ml. de aceite de girasol.
caramelo líquido.

Elaboración:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen de volumen, añadimos el yogur, el aceite y mezclamos bien.
Añadimos la harina con la levadura.
Ponemos en el molde caramelo líquido, colocamos las rodajas de piña, yo en cada agujero de la piña puse una cereza confitada, encima vertemos la masa.
Horno 180º 35 a 40 minutos.
Cuando sacamos el bizcocho del horno lo bañamos con el jugo de la piña.

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