miércoles, 2 de febrero de 2011

Classic Brownies

Ingredientes:

226gr. de chocolate.
85gr. de mantequilla.
3 huevos.
100gr. de azúcar.
1/4 cucharadita de sal.
60gr. de harina.
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).

Elaboración:

Ponemos en un cazo la mantequilla con el chocolate.
En una batidora ponemos los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla. Añadimos el chocolate.

Finalmente añadimos la harina.
Preparamos el molde con mantequilla y un poco de harina.

Horno precalentado a 180º. Lo tendremos 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo éste salga seco.
Lo dejamos enfriar un poco en el horno.
Cortar en cuadrados y a disfrutar.

El brownie también  puede llevar nueces, pero saborearlo primero así.

                                                                                         Fuente: Food&Cook

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