jueves, 9 de junio de 2011

Magdalenas Carmencita

Os recomiendo estas magdalenas, son muy esponjosas.La receta la encontré en la levadura hacendado.

Ingredientes:

3 Huevos.
250gr. Azúcar.
150ml.Leche.
150ml. Aceite girasol.
250gr. Harina.
Ralladura de limón.
1 Pizca de sal.
4 gr. Levadura .
1 Paquete 2 sobres gasificante hacendado.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.Preparamos los moldes de las madalenas.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.Rallar el limón y mezclarlo con la harina.Reservar.
Separar las yemas de las claras.Montar las claras a punto de nieve, añadir las yemas y el azúcar poco a poco.
Añadir de golpe el aceite y la leche y después poco a poco la mezcla de harina.
Al final añadir el gasificante y remover.
Llenar los moldes casi hasta el borde, espolvorear con azúcar y hornear a 180º durante 20-25 minutos.

2 comentarios:

  1. asquerosas, salieron fatal . Un verdadero asco . He probado mejores en McDonalds

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  2. pues no las habrás hecho bien porque son las mejores que he probado en mi vida. como tú la encontré en un sobre de levadura de mercadona y no he vuelto a hacer otra receta!

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