jueves, 7 de abril de 2011

Mermelada de naranja

Ingredientes:

Naranjas.
Limón
Azúcar.

Elaboración:

Primero pelamos las naranjas y el limón, quitando todo lo blanco,para que no amargue. Lo cortamos en trocitos y lo pesamos.
Añadimos el azúcar, por 1k.de naranjas puse 700 de azúcar, esto dependerá de lo dulce que sea la naranja.
Lo ponemos a cocer primero 5 minutos a fuego fuerte, luego lo bajamos y cocemos lentamente.
Lo trituramos con la batidora, dejando algún trozo de naranja.
Cocemos hasta que tenga el espesor adecuado.

Mientras esterilizamos los botes: Los lavamos y cocemos durante 10 minutos.

Llenamos los botes y los hervimos durante 20 minutos.
Ya tenemos nuestra mermelada de naranja  lista para comer con tostadas, en bizcochos...etc.

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