sábado, 19 de febrero de 2011

Flan 3 leches

Este flan está tan rico que no necesita adornos. Tiene una textura compacta y un sabor a leche condensada que está delicioso.
Ingredientes:

1 Lata de leche evaporada.
1 Lata de leche condensada pequeña.
1 Vaso de leche.
5 Huevos.
Caramelo para el molde.

Elaboración:

Se cubre el molde con caramelo.

Mezclamos todos los ingredientes y lo cocemos al baño María.

Si lo hacemos al horno serán 50 a 60 minutos.
Si lo hacemos en una flanera en la olla a presión serán 20 minutos.

Yo lo tapo con papel albal, para que no se dore la superficie

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