miércoles, 16 de febrero de 2011

Pollo al horno

Ingredientes:

1 Pollo entero limpio.
1 Limón.
Ajo.
sal.
Un chorrín de aceite.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es limpiar el pollo, lo adobamos con un poco de ajo y sal.
Lo rociamos con el zumo del limón, en el interior colocamos 1/ 2 limón.

Lo llevamos al horno 170º. Mientras no empieza a soltar su grasa ,lo rociamos con un poco de aceite ,para que no se queme .
Vamos dando vueltas ,para que se haga igual por todos los lados y le vamos poniendo la salsa por encima, para que nos quede jugoso.
Cuando el pollo ya está , podemos aumentar los grado del horno para que se nos dore bien y nos quede la piel churruscada.

Una guarnición y a comer.

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