jueves, 17 de febrero de 2011

Arroz con flan

Un dos en uno. Se hace como un arroz con leche y al final se le añade flan, está muy rico.

Ingredientes para el arroz:

Un pocillo de arroz(grano redondo).
2 Litros de leche.
Una rama de canela.
Una cáscara de limón.
6 Cucharadas de azúcar.
Una cucharada de mantequilla.

Ingredientes para el flan:

Un vaso de leche.
Un sobre flan el niño.

Elaboración:

Ponemos en la olla la mantequilla, el limón, la canela y el arroz.

Vamos añadiendo poco a poco la leche y removiéndolo sin parar con  una cuchara de madera.
Así hasta que tengamos el arroz cocido, añadimos el azúcar.
Para añadir el flan el arroz tiene que estar un poco caldoso.

Mezclamos el contenido del sobre en la leche y se lo añadimos al arroz, dejamos espesar y servimos.


Aquí mi ayudante de hoy,  removiendo.

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