martes, 1 de marzo de 2011

Flan de galletas

Ingredientes;

1L de leche.
1/2 Paquete de galletas Napolitanas ( las de canela).
4 Cucharadas de azúcar.
1 Sobre de cuajada.
Caramelo líquido para el molde.

Elaboración:

Se pone todo junto en una pota a calentar. Dejar a fuego medio hasta que empieza a hervir, removiendo con una cuchara de madera.
Las galletas se van deshaciendo solas.

Ponemos en un molde caramelizado.

Dejar en la nevera hasta que enfríe bien, mejor de un día para otro.


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