miércoles, 12 de enero de 2011

Sopas

SOPA DE FIDEOS


Esta entrada va para todos los que no tienen ni idea de cocinar,es muy sencilla.
Primero lavamos un ajo puerro y una zanahoria, (el ajo puerro hay que cortarlo al medio ya que suelen traer tierra)y una ramita de perejil.Lo ponemos en una pota con agua. Lavamos un trozo de gallina o de pollo(yo cuando pongo pollo luego hago unas croquetas con él).

Cuando lo tengamos todo en la pota ponemos un poco de sal (luego rectificaremos), una pastilla de avecrem y un poco de colorante. Lo ponemos todo a cocer una hora más o menos.
Si sale espumita se la quitaremos.Cuando esté todo bien cocido lo colaremos
Pondremos los fideos (según nos guste más espeso o más suelta ), yo suelo ponerle la zanahoria por el medio. Dejamos cocer la pasta, rectificamos de sal y a disfrutar

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