jueves, 20 de enero de 2011

Choco-Quesada

Hoy tengo merienda en casa, pensaba hacer un bizcocho, pero todabía tengo un poco del de naranja, así que vamos con una tarta sencilla.
Es del blog de dulce algodón.

Ingredientes:

125 gr. de azúcar.
250gr. de mascarpone.
2 cucharadas de harina.
1 brik de nata 200ml.
40gr. de mantequilla blanda.
2 huevos.
75gr. chocolate negro.
Elaboración:

Es tan fácil que no hace falta ni batidora. En un bol ponemos todos los ingredientes menos el chocolate.
Mezclamos hasta que la mezcla esté homogénea, vertemos en el molde.

Derretimos el chocolate. Una vez fundido rellenamos una bolsa de congelado, le cortamos la punta y vertemos encima de la mezcla.

Con un palillo hacemos dibujos para hacer el efecto marmolado.
Horneamos unos 45 minutos ( esto depende del horno).
Todas las quesadas inflan en el horno y luego se bajan ,es normal.

Si dejan algo ya os pongo el corte para que lo veais, mientras os pongo la foto del horno.

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