sábado, 22 de enero de 2011

Pollo al horno

¿ A quién no le gusta el pollo?, y si se hace sin manchar casi nada mejor.

Ingredientes:

Pollo (puede ser zancas o un pollo entero cortado)
Cebolla
Vino blanco
Aceite
Sal y ajo.

Elaboración:

Limpiamos y adobamos el pollo como tengamos costumbre ( yo con sal ,ajo y perejil ).
Lo ponemos en una fuente de horno, añadimos un poco de aceite ( como 2 cucharadas).
Lo metemos al horno 170º.

Cuando empieza a coger color lo bañamos con 3/4 partes de un vaso de agua de vino blanco, una pastilla de avecrem y  añadimos una cebolla cortada en aros,lo dejamos hasta que esté bien dorado. Vamos dando vueltas de vez en cuando.
Listo para comer rico y sin grasas.

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