lunes, 17 de enero de 2011

COOKIES

Tengo varias recetas de cookies, hoy voy a poner una que es muy fácil y resultona.

Ingredientes:

1 huevo
100gr. de azúcar moreno.
60gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
180gr. de harina.
1/2 sobre de levadura
1 cucharadita de azúcar vainillado.
Una pizca de sal.
100gr. de pepitas de chocolate,(como no tenía corté una tableta en cuadraditos pequeños).

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Batimos el huevo y vamos echando los ingredientes, amasamos todo.
Formar bolitas con la masa y las ponemos en la bandeja del horno con papel vegetal. Las separamos un poco para que no se nos peguen.
Horneamos unos 15 minutos.
Dejar enfriar.

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