martes, 12 de abril de 2011

Pasta casera

Como ya sabeis compré la máquina de hacer pasta en casa. El sábado nos pusimos manos a la pasta mis niñas y yo. La pasta no tiene nada que ver con la comprada.

Ingredientes:

400gr. Harina.
4 Huevos.
Aceite de oliva.
Sal.

Elaboración:

Mezclamos los ingredientes.
Obtenemos una masa consistente, lisa y elástica.

La dejamos reposar unos 30 minutos.
Sólo nos queda ir pasando la masa por la máquina, como nos indican las instrucciones.

Tenemos que dejar secar un poco la pasta.Mirar que pintas tiene mi cocina.

Ya la podemos cocer y disfrutar

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