Pastel fresa y nata

Ingredientes:

100gr. queso philadelphia.
250gr. nata.
250gr. leche
60gr. azúcar
1 sobre cuajada.

125gr. fresas.
250gr. nata.
250gr. leche.
60gr. azúcar
2 sobres cuajada.

Elaboración:
Primero preparamos la parte rosa; batimos las fresas, la leche y el azúcar, añadimos la nata y los 2 sobres de cuajada.
Lo ponemos al fuego hasta que empieza a hervir.
Lo ponemos en el molde.

Lo metemos en la nevera mientras preparamos la segunda parte.
Mezclamos el queso, la nata, la leche, el azúcar y la cuajada. Lo ponemos al fuego hasta que empieze a hervir.
Lo ponemos en el molde con cuidado para que no se mezcle con las fresa.
Lo llevamos a la nevera, mejor de un día para otro.
Lo desmoldamos.

Podíamos formar otra capa con frutos rojos.
Parece más grande la parte de las fresas, es debido a que el molde es más estrecho.
También lo podemos presentar en forma  individual, con copas o moldes pequeños.