martes, 15 de marzo de 2011

Canutillos de Bilbao

Ingredientes:

150ml. de leche.
60ml de aceite.
300gr. de harina.
Unas gotas de vinagre.
Una pizca de sal.
Crema pastelera.

Elaboración:
En un bol ponemos la leche, el aceite, el vinagre y la sal, mezclamos.
Queda una masa lisa, no nos tiene que quedar dura.
Dejar reposar en la nevera 30 minutos.

Mientras preparamos la crema pastelera. ( Está publicada).
Preparamos los moldes.

Los freímos en aceite caliente.Los ponemos sobre papel absorvente.

Como veis los moldes no están cubiertos de masa, para poder desmoldarlos bien.
Los rellenamos.

La receta es de Magia en mi cocina, ella nos dice que no se pueden guardar en la nevera, para conservar los canutillos los metemos en una lata y la crema en la nevera.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada