lunes, 12 de marzo de 2012

Pizza de queso

Ingredientes masa:

175gr. Harina de fuerza.
1/4 Cucharadita de sal.
1 Cucharadita de levadura rápida.
150ml Agua templada.
1 Cucharada de aceite de oliva.

Ingredientes relleno:

Salsa de tomate.
Aceite de oliva.
Queso de cabra.
Queso Emental.
Queso de bola.
Edam.

Elaboración:

Preparamos la masa; Mezclar la harina, la sal y la levadura en un recipiente.Hacemos un hueco en el centro y añadimos el agua y el aceite.Con las manos amasamos hasta tener una masa suave y elástica.
Dejar reposar una hora en un sitio templadado.
Cuando aumente de tamaño, volvemos a amasar durante 2-3 minutos.Estiramos hasta tener un círculo.Pintamos la base con aceite de oliva, cubrimos con salsa de tomate, rallamos los quesos y los colocamos.

La llevamos al horno precalentado a 220º.Horneamos durante 20-25 minutos.



18 comentarios:

  1. Me encanta!!
    Que maravilla de pizza.
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  2. Hola Montse, que buena esta pizza, el tiempo que hace que no preparo yo una con la masa y todo hecha por mi. Casi siempre las tomo cuando llevo algo de prisa y suelo comprar ya las bases preparadas, pero no tienen nada que ver con las totalmente caseras. Esta con tanto quesito sería un vicio para mí!! Besos

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  3. Deliciosa, me encanta el queso, y es de cabra en la pizza me vuelve loca.
    Besos

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  4. me encanta la pizza 4 quesos y casera más que más. Yo a las pizzas no les pongo levadura, tengo que probar de poner a ver que tal.
    un besote
    desde elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com

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  5. La cena ideal. Yo le pongo otros quesos, generalmente italianos, pero nos encanta!!

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  6. Adoro la pizza, y con esta con queso de cabra, me conquistó totalmente! Un besote!

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  7. En mi casa la pizza que mas les gusta es la de quesos.

    Qué rica Montse !!!

    Besinos.

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  8. La pizza favorita de mis sobris, me la apunto. Besos

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  9. mira que comen bien da igual niños que mayores no quedan ni las migas
    besitos

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  10. Ummmmmmmmmm que pintaaaaaaa me marxo pipitando antes de que la vea mi hijo es su pizza favorita y las tartaletas de xocolate de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  11. Que rica ,yo suelo hacerla un día a la semana,con diferentes sabores ,nos gusta mucho.besinos

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  12. En casa cae un día a la semana, no te dejarían ni una miga de es pizza.

    Besos

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  13. Son las pizzas que más me gustan, solo de queso. Que rica!!! Besos

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  14. Yo, sin ser el queso azul, que no me llevo muy bien con él, el resto me gustan todos. Así que te puedes imaginar lo que me apetecería un trocito de esta pizza. Un saludo.

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  15. En casa casi todos los sabados de cena .... PIZZA!!! llevamos años y nunca nos cansamos je je
    La preferida de mi hija es la de quesos así que esta la veo perfecta para ella,ademas te ha quedado con una pinta estupenda,
    Besitos

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  16. Creo que a tu pizza le falta queso... jajaja, es broma, está claro que esto va por gustos, y soy adicta al queso!!!, así que en mi pizza habría más queso que masa!
    Qué rica qué rica!!

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  17. La pizza de queso la típica pizza de Caballito que siempre almorzamos con mi tío cuando lo vamos a visitar a su barrio. Agradezco la receta porque mis hijos me están pidiendo que la prepare en casa tambien. Saludos!

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