martes, 26 de julio de 2011

Tomates enteros al natural

Ingredientes:

Tomates de tamaño mediano y a poder ser caseros.
Agua.
Sal.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es pelar los tomates, para ello una forma muy sencilla es poner los tomates unos segundos en agua hirviendo.
Los retiramos y los ponemos en agua fría.
Así se pelan sólos.
Rellenamos los botes.

Rellenar los huecos con agua salada y hervida ( por un litro de agua 10gr. de sal).
Tapar los botes y esterilizar 40 minutos los botes de 1 litro;30 minutos los de 1/2 litro.

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