Galletas de nata

Ingredientes:

1 Taza de nata.
1Taza de azúcar.
2 yemas de huevo.
1 Cucharadita de bicarbonato.
1 Clara de huevo.
Harina.

Elaboración:

Esta nata es la que usé, uso el envase como medida.
En un recipiente mezclar la nata y el azúcar hasta que quede bien ligado.Añadir las yemas, el bicarbonato y la harina.Pondremos la harina necesaria hasta conseguir una masa que podamos manejar.
Hacemos las galletas.

Ponemos las galletas en la bandeja del horno engrasada o con papel de repostería.Las pintamos con clara de huevo.
Horno 150º hasta que estén doradas.