jueves, 24 de marzo de 2011

Torrijas con flan

Ingredientes:

Una barra del día anterior.
1l. de leche.
1/2 Sobre de flanín.
Canela rama.
Azúcar.
Huevos.
Aceite para freír.

Elaboración:

Primero hacemos unas natillas, con el medio sobre de flan y la leche. Ponemos la leche a calentar con una rama de canela, reservamos un poco para deshacer el flan y el azúcar.
Cortamos el pan en rebanadas.
Remojamos el pan en el flan, cuando lo chupe todo, lo rebozamos en huevo y freímos.

Las ponemos sobre papel de cocina, para que absorba el aceite,espolvoreamos con azúcar y canela.
Se pueden adornar con natillas.

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