lunes, 21 de marzo de 2011

Arroz con pulpo

Ingredientes:

1 Pulpo.
1 Ajo.
1 Cebolla.
Salsa de tomate.
1 Cucharadita de pimentón dulce.
Arroz.
Agua de la cocción del pulpo.
1 Pastilla de avecrem.

Elaboración:

Primero cocemos el pulpo, reservamos el agua de cocerlo.
Rehogamos el ajo y la cebolla picados fino.Añadimos 5 cucharadas de salsa de tomate, la cucharada de pimentón,  una pastilla de avecrem, salamos y añadimos un vaso ( de agua ) de arroz, rehogamos.
Añadimos el doble y un poco más de agua de cocer el pulpo.

Dejamos cocer lentamente, cuando empieze a espesar añadimos el pulpo cortado. Dejamos cocer hasta que el arroz esté cocido.

Os aseguro que está delicioso, si os gusta el pulpo no dejeis de hacerlo.

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