sábado, 3 de marzo de 2012

Galletas con chocolate

Ingredientes:

125gr. Harina.
80gr. mantequilla.
30gr. azúcar.
1 Yema.
La cáscara de 1/2  limón.
Pizca de vainilla.

Para decorar:
Chocolate fondat.
Coco.
Nuez.

Con ésta receta salen pocas galletas, podéis doblar las cantidades.

Elaboración:

Dejamos hablandar la mantequilla a temperatura ambiente.
Mezclamos la harina, la vainilla , la mantequilla, la yema y la cáscara de limón.Unir los ingredientes rápidamente con las puntas de los dedos; formamos una bola y la tapamos con papel film, la dejamos a reposo durante 1 hora en la nevera.
Formamos las galletas y las llevamos al horno, 180º durante 12-15 minutos.Las dejamos enfriar.
Fundimos el chocolate en el microondas, pintamos las galletas y les ponemos un poco de coco, a otras una nuez.......... ésto al gusto de cada uno.



22 comentarios:

  1. Ay, qué ricura para mi café...Me encantan las pastas caseras!!!

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  2. Que ricas ,me las pido para la merienda.besinos

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  3. Pastitas con chocolate, qué buenas. Besos

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  4. Ostrás, que ricassss y que bonitas te han quedado. Las galletas y yo hacemos muy buenas migas :)
    Besinos

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  5. Muchas gracias por participar en mi concurso y traerte el logo. Que tengas mucha suerte !!!!!!
    Besos

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  6. Un vaso de leche.. y a merendar, estupendas galletas

    besos
    http://saboreandolasestrellas.blogspot.com

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  7. Desde luego que si las hago doblo las cantidades , ¡¡¡que pintaaaa!!!

    Un beso.

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  8. Coco y nuez!! madre mía... ya quisieran las compradas...

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  9. Ummmmmmmmmmm coco y nuez seguro que estaran de vicio a ver si puedo resistirme hacerlas jis..jis.
    Te han quedado divinas como los canelones de espinacas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  10. Me parecen estupendas!!! Mi problema: tengo que hacer 10 veces más, jejej!!! Me cae la baba, guapina. Besinos.

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  11. Unas ricas galletas, y con el chocolate y coco me gustan besos

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  12. Qué galletas más ricas, ummm, delicioso.Besos.

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  13. Con el toque del coco a mi me tienes vendido!! :) besos!

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  14. GENIALES!!!

    me llevo unas cuantas para mi tarde de ordenadorrrrrrrrrrr!!! jejejejeje

    Feliz domingo

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  15. Que bonitas te han quedado, me las llevaria al cole

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  16. Éstas para mi niño, que le encantarán. Besos

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  17. que ricas y con el choco aun mas!
    saluditos.

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  18. A disfrutar de esas galletitas, que ademas de ser chulisimas, tienen chocolate.

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  19. Qué ricas éstas galletas! me llevo un par.

    Besos

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  20. Bien ricas con esa cobertura y decoración¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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