domingo, 19 de febrero de 2012

Buñuelos de nata

Buñuelos de nata




 
 
 
Ingredientes:

250ml Agua.
25gr. Mantequilla.
1/2 Cáscara de limón.
Pizca de sal.
1 Cucharadita de azúcar.
125gr. Harina.
3 Huevos.
Azúcar y canela.

Elaboración:

Ponemos a hervir el agua,el sal,el azúcar, la cáscara de limón y la mantequilla. Cuando empieza a hervir sacamos el limón y añadimos de golpe la harina, removemos hasta que se forme una masa que se separe de las paredes del cazo.
Dejamos que enfríe un poco y añadimos los huevos de uno en uno.
Tomamos porciones de masa y las freímos en abundante aceite caliente.

Los rebozamos en azúcar con un poco de canela y los rellenamos de nata montada.

8 comentarios:

  1. Me encantan Montse!, la verdad es que en casa se mueren por ellos, tengo que repetirlos, pero ya!. Besos

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  2. Que ricos me gustan mucho ,yo lo hice hace 15 días,a mi me gustan así rellenos de nata.Estas haciendo todos los platos típicos de estas fiestas.besinos

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  3. Después de tanto tiempo, "más vale llegar a tiempo que andar rondando", y digo esto porque precisamente esta tarde una amiga bloguera me preguntaba si yo tenía alguna receta de buñuelos, le dije que no y, mira por dónde, te visito y ¡bingo!...Ahora mismo la copio para enivársela, le van a encantar...bueno, a mi también. Ella que los prepare y que haga una docena más para mí ;)


    Un besote, mi solete.

    Zulima.

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  4. Buenísimos estos buñuelos, estos seguro que los hago Montse... ya te contaré besotes. Espero que hayas pasado un buen fin de semana de carnavales. Besotes

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  5. uff ahora mismo me comeria unos cuantos que aun no he desayunado! riquisimos.
    saludos.

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  6. Qué placer saborear un delicioso buñueloooo!!!
    besos

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  7. Tengo problemas con el blog, no se cuando podré actualizar.Un beso para todos.Montse

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  8. Ohhhh, dios, qué ricos esos buñuelos!! Me estaba paseando por tu blog, vi que me comentaste el mío hace unos días, y cuando he llegado a esta receta no he podido resistirme, jeje... Felicidades por tu blog, me iré pasando para cotillearte.
    Besos

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