Bizcocho de chocolate con cobertura

Ingredientes:

4 Huevos.
200gr. Azúcar.
1 Yogurt natural.
220 Harina.
Una medida de yogurt de aceite de oliva suave.
1 Sobre de levadura royal.
Cacao al gusto.
Cobertura de chocolate.

Elaboración:

Separamos las claras de las yemas. Mezclamos las yemas, el azúcar, el yogurt, el aceite y el cacao.
Mezclamos bien y añadimos la harina tamizada con la levadura.

Montamos las claras a punto de nieve y mezclamos con la crema anterior.

Preparamos un molde con mantequilla y llevamos al horno a 170º hasta que esté cocinado.
Dejamos enfriar.

Preparamos la cobertura.

Gracias Marta por regalarme la cobertura, queda muy vistosa y está muy rica.