250ml Agua.
25gr. Mantequilla.
1/2 Cáscara de limón.
Pizca de sal.
1 Cucharadita de azúcar.
125gr. Harina.
3 Huevos.
Azúcar y canela.
Elaboración:
Ponemos a hervir el agua,el sal,el azúcar, la cáscara de limón y la mantequilla. Cuando empieza a hervir sacamos el limón y añadimos de golpe la harina, removemos hasta que se forme una masa que se separe de las paredes del cazo.
Tomamos porciones de masa y las freímos en abundante aceite caliente.
Me encantan Montse!, la verdad es que en casa se mueren por ellos, tengo que repetirlos, pero ya!. Besos
ResponderEliminarQue ricos me gustan mucho ,yo lo hice hace 15 días,a mi me gustan así rellenos de nata.Estas haciendo todos los platos típicos de estas fiestas.besinos
ResponderEliminarDespués de tanto tiempo, "más vale llegar a tiempo que andar rondando", y digo esto porque precisamente esta tarde una amiga bloguera me preguntaba si yo tenía alguna receta de buñuelos, le dije que no y, mira por dónde, te visito y ¡bingo!...Ahora mismo la copio para enivársela, le van a encantar...bueno, a mi también. Ella que los prepare y que haga una docena más para mí ;)
ResponderEliminarUn besote, mi solete.
Zulima.
Buenísimos estos buñuelos, estos seguro que los hago Montse... ya te contaré besotes. Espero que hayas pasado un buen fin de semana de carnavales. Besotes
ResponderEliminaruff ahora mismo me comeria unos cuantos que aun no he desayunado! riquisimos.
ResponderEliminarsaludos.
Qué placer saborear un delicioso buñueloooo!!!
ResponderEliminarbesos
Tengo problemas con el blog, no se cuando podré actualizar.Un beso para todos.Montse
ResponderEliminarOhhhh, dios, qué ricos esos buñuelos!! Me estaba paseando por tu blog, vi que me comentaste el mío hace unos días, y cuando he llegado a esta receta no he podido resistirme, jeje... Felicidades por tu blog, me iré pasando para cotillearte.
ResponderEliminarBesos