Buñuelos de Manzana

Ingredientes:

250ml.Leche templada.
50gr. Azúcar.
1 Huevo.
1/2 sobre de levadura de panadero.
Pizca sal.
3 Manzanas.
250gr. Harina.

Elaboración:

Mezclamos la leche con la levadura, el azúcar, el huevo,el sal y la harina.
Añadimos la manzana cortada.
Dejamos reposar por lo menos una hora.

Cogemos porciones de masa y las freímos en aceite caliente.

Los ponemos sobre papel, para quitar el exceso de grasa.
Quedan unos buñuelos esponjosos y muy ricos.

Con estos buñuelos participo en la iniciativa de recetas para José y Ruth