lunes, 23 de mayo de 2011

Pan de gambas

Hoy no traigo receta, os voy a enseñar el pan de gambas.Me comentó una amiga que estaba muy rico, así que lo compré para probar.
El pan de gambas también conocido snack,cortezas de gambas o crackers.Es introducido hace mucho tiempo en nuestro pais gracias a la restauración asiática.
Es muy ligero, crujiente y con un suave sabor .
Los tenemos que freír en aceite caliente, yo el primer día lo hice con aceite de oliva y otro día con aceite de girasol, para nuestro gusto ,mejor un aceite suave.

Según se ponen en contacto con el aceite, crecen.

Los ponemos sobre papel de cocina.
Desde luego, freír el pan de gambas, es toda una atracción, se hace en cuestión de segundos.
Os aconsejo que lo probéis, es un aperitivo muy curioso.

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