Madalenas de canela

Estas madalenas se las vi a Isabel del blog Aliter Dulcia.

Ingredientes:

3 Huevos.
150gr. Azúcar.
180gr. Aceite de Oliva.
1 Cucharadita de canela.
1 Cucharadita de levadura.
175gr. Harina.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos los huevos y el azúcar.Añadir el aceite y mezclar bien.
Tamizar la harina, la levadura y la canela, mezclamos con los huevos.
Rellenamos las cápsulas y espolvoreamos con azúcar.
Horneamos.