Ingredientes brazo de gitano:
5 Huevos.
5 Cucharadas de azúcar.
4 Cucharadas de harina.
Papel para el molde.
Mantequilla.
Ingredientes ensaladilla.
2 Huevos cocidos.
Aceitunas.
Palitos de surimi.
Bonito.
Mayonesa.
gambas cocidas.
Elaboración:
Primero hacemos el bizcocho.Separamos las claras de las yemas.Batimos las yemas con el azúcar y la harina.Montamos las clars a punto de nieve fuerte.
Mezclamos las yemas con las claras.
Ponemos en una bandeja de horno papel y lo untamos con mantequilla.Ponemos la crema y la horneamos a 180º.
Según sale del horno ,aún caliente, lo envolvemos en un trapo mojado y lo dejamos enfriar enrollado.
Preparamos la ensaladilla a nuestro gusto, todo bien picadito, ponemos la mayonesa y rellenamos el bizcocho.
Lo adornamos a nuestro gusto.
Con la ensaladilla que me sobró hice unos pimientos rellenos.
jueves, 26 de enero de 2012
miércoles, 25 de enero de 2012
Picatostes de leche
Ingredientes:
1 Barra de pan duro.
2 Huevos batidos.
2 Litros de leche.
Piel de un limón ( un trocito )
Canela en rama.
Azúcar al gusto.
Aceite.
Elaboración:
En una pota ponemos la piel del limón, la canela en rama y unas 6 cucharadas de azúcar.
Le añadimos 1.5 L. de leche y lo ponemos al fuego para que se caliente.
Mientras cortamos el pan en rebanadas.Las ponemos en un bol con leche para que se ablanden un poco, las pasamos por huevo batido y las freímos.
Cuando estén doradas las ponemos en la leche.
Dejamos que la leche empiece a hervir con los picatostes dentro.
Emplatar y a comer................... a mi me gustan calientes.
Espero que os gusten.
1 Barra de pan duro.
2 Huevos batidos.
2 Litros de leche.
Piel de un limón ( un trocito )
Canela en rama.
Azúcar al gusto.
Aceite.
Elaboración:
En una pota ponemos la piel del limón, la canela en rama y unas 6 cucharadas de azúcar.
Le añadimos 1.5 L. de leche y lo ponemos al fuego para que se caliente.
Mientras cortamos el pan en rebanadas.Las ponemos en un bol con leche para que se ablanden un poco, las pasamos por huevo batido y las freímos.
Cuando estén doradas las ponemos en la leche.
Dejamos que la leche empiece a hervir con los picatostes dentro.
Emplatar y a comer................... a mi me gustan calientes.
Espero que os gusten.
martes, 24 de enero de 2012
Mi premio para todas.
Ayer cuando recibí el premio " Tu me inspiras" me dijo mi hija: Mami , por qué no haces tu un premio?
Me hizo pensar..........tengo mucho que agradeceros a todas, cada día perdéis un poco de tiempo en venir a visitar mi blog y el montón de recetas y trucos que aprendo de vosotras, incluso alguna es comí si os conociera, hasta tengo una hermana en el blog, Isabel, un besote muy grande para ti.
Encarnita que siempre está dispuesta ayudar en lo que sea, Samira, que lo está pasando mal , .........no os podría nombrar a todas.
Así que me puse manos a la obra y aquí está mi premio, para todas vosotras, para agradeceros que estáis ahí. Lo podéis recoger y llevarlo a vuestro blog.
Me hizo pensar..........tengo mucho que agradeceros a todas, cada día perdéis un poco de tiempo en venir a visitar mi blog y el montón de recetas y trucos que aprendo de vosotras, incluso alguna es comí si os conociera, hasta tengo una hermana en el blog, Isabel, un besote muy grande para ti.
Encarnita que siempre está dispuesta ayudar en lo que sea, Samira, que lo está pasando mal , .........no os podría nombrar a todas.
Así que me puse manos a la obra y aquí está mi premio, para todas vosotras, para agradeceros que estáis ahí. Lo podéis recoger y llevarlo a vuestro blog.
Siguiendo a Nenalinda, El dulce que no nos falte,La cocina de Fabrisa, Aliter Dulcia, L´Exquisit, Las recetas de Marichu y las mias, El zurrón de los postres, La gata curiosa,La cajita de nieveselena,Cosicas dulces y alguna salada ,La cocina deTrini, Ani-chocolat, Hazlo especial .El hada de las tartas,2 Mandarinas en mi cocina, La cocina de Deleyn, Mindolina en la cocina, El paraíso de los golosos, Algo dulce y algo salado, Dulces bocados, Kanela y limón,Corazón de almíbar, La rana de azúcar , la dieta mediterránea, ya a todas las demás que sois muchas ......................................................................GRACIAS
lunes, 23 de enero de 2012
Premio
Hay que responder unas preguntas.
* Serie a la que te has enganchado últimamente. Erase una vez.
* Una ciudad. me gustaría conocer Londres.
*Un capricho cumplido. El blog.
*Un lugar para enamorarse.Cualquier sitio.
*Un objeto de deseo. Ninguno.
* Una isla. Canarias.
*Un diseñador.Felipe Varela
*Un sabor. Cualquiera que sea dulce.
*Una fruta. La manzana.
*Una cadena de tv. Antena 3.
*Un complemento. Un collar.
*Lo mejor de tv. Tu cara me suena.
*Un plan de domingo de otoño. Estar en casa con la familia.
* Postre favorito. Empanada de hojaldre y manzana.
*La última canción que se te instaló en la cabeza. Ninguna.
*Una actriz. Jennifer Love Hewitt
* Un actor.Wesley Snipes
* Una revista. Las de cocina.
* Un sueño.Italia.
*Ultimo vicio. No tengo vicios.
*Lo que me molesta. Las mentiras y la gente hipócrita.
*Blanco o negro. Depende para que, si es para vestir negro.
* Tu mayor fobia. Los bichos.
*Tu color favorito.Verde.
*Tu animal. Perro.
*Día de la semana. Sábado.
*Perfume que estás usando.Gloria Vanderbil
* Tienes las uñas pintadas.No
*Ultima vez que usaste sombras.No suelo maquillarme.
*Mi pasión. La familia.
*Mi prenda favorita del otoño.El chaquetón.
5 Hábitos extraños.
Hábitos extraños no tengo, soy una maniática del orden y la limpieza.
Le otorgo el premio a:
Quisiera poder dar el premio a más personas pero son 15.
Pasión por lo bueno.
Pasteles de colores.
Los postres de Teresa.
Aliter Dulcia.
Bocados dulces y salados.
El paraíso de los golosos.
Cosicas dulces.
La gata curiosa.
Dulces bocados.
Con sabor a canela.
La cocina de Trini Altea.
Las recetas de "Manans".
La cocina de Morenisa.
La cocina de la Pinuinas.
Samira, que no lo está pasando muy bien.
domingo, 22 de enero de 2012
Madalenas de flan
Ingredientes:
3 Huevos.
150gr. Harina.
100gr. Azúcar.
70ml. Leche.
70ml. Nata.
1 Sobre de levadura.
1 Sobre de flan
125gr. Aceite de girasol.
Elaboración:
Batimos bien los huevos con el azúcar. Vamos añadiendo los ingredientes de uno en uno, batimos bien.Ponemos la mezcla en los moldes, espolvoreamos con azúcar.
Horno a 180º calor arriba y abajo.
En el horno.
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