jueves, 3 de mayo de 2012

Bizcocho Moscatel

Ingredientes:

5 Huevos.
125gr. azúcar.
5 Cucharadas de vino Moscatel.
5 Cucharadas de leche.
5 Cucharadas de aceite de oliva suave.
185gr. Harina.
Casi un sobre de levadura.
1 Sobre de azúcar vainillado.
1 Pizca de sal.
1 Pizca de bicarbonato.
Ralladura de naranja.
Azúcar glass para adornar.

Elaboración:

Separamos las yemas de las claras, añadimos sal a las claras y reservamos.
Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos el vino, la leche, el aceite y el azúcar vainillado.
En otro recipiente mezclamos la harina, el bicarbonato y la levadura, lo tamizamos y se lo añadimos a las yemas junto con la ralladura de naranja.
Batimos las claras a punto de nieve, mezclamos con las yemas con cuidado que no se bajen.
Engrasamos un molde y ponemos la mezcla.

Horno precalentado a 160º.

Adornamos con azúcar glass.

El bizcocho es del blog Atrapada en mi cocina.
Quiero dar las gracias a todas  las que estáis  preocupadas por mi salud. Aunque estoy muuuuuy baja de ánimo, aquí sigo.Un beso a todas y GRACIAS

19 comentarios:

  1. MOntse, cuanto he visto bizcocho de moscatel he venido de cabeza, no sabía si era el mismo, pero es que como me gusto tanto, quería ver el tuyo. Yo estaba pensando en volver a hacerlo para mañana porque en casa gustó muchísimo.
    Espero que te recuperes pronto de tus problemillas de salud. Besos y felicidades con retraso.

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  2. Montse traete un trocito a mi blog jejejeje
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  3. Wowwwww pedazo bizcocho que te has marcado mi niña . Esto hay que probarlo ;)

    Cuídate mucho y no te vengas abajo que somos chicarronas del Norte y podemos con todo ;) ......bueno a veces no........pero enseguida volvemos a tomar impulso ;)

    Animos, besinos y mimos a montón.

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  4. Animo Montse, cómete un pedacito de este bizcocho y saboréalo, ya verás como te levanta el ánimo. Besos, guapa!

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  5. Que estupendo bizcocho nunca he probado de poner moscatel y tengo una botellita en casa así que tomo nota de la receta que se ve de escandalo, animate guapa besos

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  6. Que super bizcocho Montse! no me negarás un trocito, verdad?

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  7. Un bizcocho muy rico, me llevo un trocito para el café.Besos.

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  8. Guau!!! Pero que rico y gordito se ve!!! Me encanta, tiene que estar delicioso. Un saludo

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  9. Seguro está estupendo. En casa de mis padres son muy de bizcochos, se lo prepararé para este finde..... Besos.

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  10. Vaya delicia más rica de bizcocho y doy fe de que es una exquisitez aunque el tuyo es espectacular cielo.
    Un besito enorme guapa.

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  11. Una lindeza de bizcocho ,me encantan asi de altos, y seguro que su sabor es una maravilla. Un besazo y te deseo que te pongas bien del todo muy prontito
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Me encantan los bizcochos,todas las semanas hago alguno para el desayuno,este se ve que debe estar muy rico. Anímate y ponte buena pronto se te echa de menos.besinos

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  13. No sabia que te encontrabas mal, oye, ya sabes que lo que necesites... una tarde quedamos y nos liamos a hacer dulces y nos los comemos todos, que yo también llevo una rachita...
    Ofrecimiento completamente en serio ;)

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  14. Delicioso y la pinta que tiene de esponjoso, me dejas con ganas de meterle mano, besos

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  15. un bizcocho fantastico, una presencia inmejorable, besitos.

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  16. Holaaaa!! Wuapaaaa!! Muchas Gracias,por pasarte por mi Blog y por quedarte como Vecinitaaa!!..(jeejeejej).
    Como yo soy muy cotilla ya me tienes aquiii (jejejeej).

    Jooo!! Y nada mas entrar me encuentro con este pedazo de Bizcochoooo.. Que Ricuraaaaaaaaaaaaa!! Tiene que estar de Vicioooo!! Asi que sin mas me quedo.....(jejeejjeje).

    Muuuak Muuuak

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  17. Parece que estas mejor, me alegro mucho. El bizcocho tiene una pinta uh....Besos

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  18. que bizcocho mas rico! debe tener un gustitoooo
    saludos.

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  19. Que alto te ha quedado y precioso, seguro que estaba riquísimo.
    Un beso

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