sábado, 21 de enero de 2012

Marañuelas

Ingredientes:

4 Huevos.
1k. Harina.
350gr. Mantequilla.
1/2k. Azúcar.
Ralladura de limón.
1 Copita de anís.
1 Sobre de royal.

Elaboración:

Cocer la mantequilla, derretirla y dejar que se consuma la espuma que se va formando.Esperar a que temple y colar.
Esto se puede hacer el día antes.
Mezclamos la harina y la levadura,  hacemos un volcán, echamos el azúcar, los huevos, la ralladura del limón, la manteca y el anís.Amasar.
Hacemos las formas.Horno a 180º arriba y abajo.

17 comentarios:

  1. Montse, te han quedado estupendas. Mi hija este verano estuvo en Asturias y me trajo un buen cargamento de ellas. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  2. Montse ,que ricas yo las hago muchas veces y en mi casa nos gustan mucho,ademas en una lata duran muchos días ,¡¡¡claro si sobran¡..besinos

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  3. Montse cielo,vaya delicia de galletas y yo sin conocerlas pero vamos tardo poco en tenerlas entre mis favoritas.
    Un besito enorme preciosa y feliz fin de semana.

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  4. Ricas y muy bonitas.......y los huevos me encantan que ricos.....besos.

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  5. No conocía las marañuelas estas! tienen buena pinta.

    besos

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  6. No las conocía y la verdad es que tienen que estar bien ricas, a la lista de pendientes.
    besos

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  7. Tienen una pinta estupendas, no conocía estas galletas me encantan besos

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  8. Me encantan las marañuelas, cada vez que paso por Candás me traigo un par de bolsitas. Te han quedado divinas. Besitosss y ya tienes una seguidora más :)

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  9. No conocía este dulce aunque se parece a algunos de mi tierra igual se cmbia el nombre. Tienen una pinta muy buena.
    Besines

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  10. Encantada de conocer tu blog y de seguirte! :)

    no conocía estas pastas pero las voy a tener que hacer, que mi novio es asturiano... ;)

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  11. No las conocía pero no tardaré en hacerlas pues seguro están buenísimas.
    Bicos.

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  12. Yo preparé una vez marañuelas de Aviles,pero estas tipo galletas no las he probado,me apunto la receta ^^
    Me quedó por aquí viendo tu cocina
    besotes!! ;))

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  13. Hola Montse.

    Muchísimas gracias por tu visita, de corazón. No conocía tu blog, así que aquí me tienes de seguidora, dispuesa a compartir y aprender contigo y disfrutar de nuestros ratos en la cocina.

    Estas marañuelas se ven deliciosas, a mi madre le encantan, pero solo has hacemos de vez en cuando. Te quedaron fabulosas.

    Un saludo.

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  14. Nunca las he comido pero tienen muy buena pinta y seguro que estan ricas
    Besitos

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  15. que ricas se ven estupendas me gusta un beso guapa

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  16. Cuanto tiempo sin ver marañuelas, qué ricas.

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  17. Me alegro que te hayan salido así de estupendas las marañuelas. A mi de no hacerlas se me están olvidando las formas y los dibujos. Que asco de dietas !!!

    Te dejo el enlace de la entrada original
    http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2007/09/marauelas-de-cands.html

    Da gusto ver como la receta se va conociendo.

    Besinos

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