300gr. Harina repostería.
160gr. Manteca de cerdo ibérica.
160gr. azúcar glass.
1/2 cucharadita de canela.
50gr. Almendra molida.
40gr. Chocolate puro en polvo.
Unas gotas esencia de vainilla.
Elaboración:
Tostamos la harina y la almendra en el horno 15 minutos a 160º.
Cuando esté fría , ponemos en un bol la manteca de cerdo, el azúcar, la canela y el cacao.Mezclamos bien.
Poco a poco incorporamos la harina con la almendra.Amasamos hasta que nos quede una masa.
Hacemos los polvorones.
No soy de polvorones, pero, si son de choco la cosa cambia, te ha quedado muy bien.Besos.
ResponderEliminarYo siempre me voy a por los de chocolate, así que te cojo uno. Tienen muy buena pinta.
ResponderEliminarQue pases una Feliz Navidad!!
Que ricos son estos polvorones, Monttse. Yo preparao unos parecido y en casa vuelan. seguro que con los tuyos pasa lo mismo. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Ummmmmmm que ricooooooooooooos me llevo un par para el postre.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Que ricas........pasalo bien guapa, besos
ResponderEliminarAcabo de llegar a tu blog buscando recetas de polvorones y me parece interesante tu receta, voy a apuntarla y si la hago ya te contaré a ver qué tal sale la cosa!
ResponderEliminarUn saludo paisana!!