jueves, 24 de mayo de 2012

Cupcakes de chocolate

Ingredientes:

2 Huevos.
140gr. Azúcar.
115gr. Harina.
120gr. Mantequilla.
2 cucharadas y 1/2 de cacao.
1 Cucharadita levadura.
1 Cucharadita de vainilla.
60ml. Leche.
250gr. Nata para montar.
250gr. Chocolate negro.

Elaboración:

Batimos la mantequilla y el azúcar, añadimos los huevos de uno en uno y la vainilla. Mezclamos la harina, la levadura y el cacao, lo tamizamos.
Unimos las dos mezclas y la leche, batimos bien.
Preparamos las cápsulas de las madalenas, rellenamos 2/3 partes.

Horno a 180º por arriba y por abajo.
Mientras se hacen las madalenas calentamos la nata y deshacemos en ella el chocolate.
Dejamos enfriar el chocolate y lo montamos para formar la ganaché.
Adornamos los cupcakes.


15 comentarios:

  1. Que ricos, Montse!! Todavía te queda alguno??? que pinta más buena!!

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  2. Los más ricos, los de chocolate, venga chocolate!!
    Me pirran

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  3. Donde se ponga de chocolate... que se quite todo lo demás!!!

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  4. Mira la foto y si te falta una...he sido yo...jja. !!que pinta por Dios!. bss

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  5. Yo también me decanto por los de chocolate así que marchando uno para mi! jajaja

    besos

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  6. Deliciosos, el chocolate al poder, me encantan!
    Saludos linda.

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  7. UMMMMMMMMMMMMMMMM, estan de vicio¡¡¡¡ me llevo dos, un beso

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  8. CHICA QUE ESTAMOS A DIETA, PERO CON ESTO ES IMPOSIBLE SEGUIRLA.UN ABRAZO

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  9. Qué maravilla y qué presentación más buena, me apunto tu receta ahora mismo.
    besos!!!!!!!

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  10. Tienen que estar muy ricos con todo ese chocolate.besinos

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  11. Te quedaron estupendos, yo todavía no me he atrevido con los cupcakes.... Besos,

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  12. Que pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ solo con ver las fotos me dejas babeando, besos

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  13. Te han quedado sensacionales, ahora mismo me comía uno... y Felicidades por tu aniversario.
    Que tengas un buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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