Helado de piña

Ingredientes:

1 Lata pequeña de leche condensada.
2 Yogures naturales.
3-4 Rodajas de piña en su jugo.
Cucuruchos.

Elaboración:

Mezclamos los yogures con la piña y la trituramos.Añadimos la leche condensada y mezclamos todo junto.
Lo metemos en la heladera.

Colocamos una bola en los cucuruchos y a disfrutar.

Licor de fresas

Ingredientes:

300gr. Fresas.
300gr. Azúcar.
300ml. Anís.
Canela.
Unas hojas de menta.

Elaboración.

Tan simple como poner todos los ingredientes en una botella o bote hermético y agitar hasta que el azúcar se disuelva.
Dejar por lo menos 1 mes.
La receta la vi en el blog de COMOJU.

Estos días os tengo un poco abandonadas, con las niñas en casa aprovechamos para estar por ahí las tres juntas.Espero poder visitaros a todas enseguida.
Un beso y que sepáis que no os olvido.

Crema de guisantes

Ingredientes:

Guisantes frescos.
Ajo puerro.
1-2 Patatas.
Sal
Agua o caldo.
Azúcar una pizca.
Aceite
1 Pastilla de avecrem en caso de poner agua.
Leche.
Jamón serrano para acompañar.

Elaboración:

Rehogar en un poco de aceite los ajos puerros y las patatas.

Añadimos los guisantes, el sal y una pizca de azúcar.Cubrimos con agua y dejamos cocer.

Rectificamos el sal y trituramos con la batidora, añadimos leche hasta que tenga la consistencia de crema.
Lo pasamos por el chino para que nos quede muy suave.
Lo acompañamos de jamón muy picado.

Wichyssoise

Ingredientes:

500gr. Puerros
500gr. Patatas.
1L. Caldo de ave o agua.
250ml. Nata para cocinar.
Sal .
Pimienta.

Elaboración:

Limpiamos bien los puerros para quitarles la tierra, pelamos y troceamos las patatas.
En un poco de aceite rehogamos los puerros y las patatas.Salpimentamos.Cubrimos con el caldo y dejamos cocer.
Batimos con la batidora y añadimos la nata, rectificamos el sal.
Pasamos por un colador.
Se puede servir fría o caliente.

Cuadro marino

Ya tenemos otro cuadro de Eva en casa.Podeis ver todos sus cuadros en el blog http://montse-laspinturasdeeva.blogspot.com.es/