Bavaroise de limón

ingredientes:

2 Yogures naturales.
3 Huevos.
4 hojas de gelatina.
1 Limón.
80gr. Azúcar.

Elaboración:

Dejar la gelatina a remojo en agua fría.Separar las yemas de las claras. Montar las yemas con el azúcar.
Mezclar los yogures con la cáscara rallada del limón.
Exprimimos el limón y calentamos el zumo para deshacer la gelatina.
Mezclamos las yemas con el zumo y los yogures.
Montamos las claras a punto de nieve y mezclamos con la crema anterior.
Ponemos la crema en el molde y dejamos enfriar en la nevera unas 4 horas.

Mis españa internacional

Hoy no traigo receta. Esta entrada es para pedir vuestro voto, a las personas que tenéis facebook.
Os presento a Jenny, la hija de una amiga y es miss costa Cantábrica.

Podéis darle vuestro voto si entráis en Facebook liverpool language academy, pinchar en la foto y en me gusta.
A ver si entre todos podemos conseguir que Jenny gane y sea Miss españa Internacional.SUERTE¡¡¡¡¡

Revuelto de setas y champiñones

Ingredientes:

Una bandeja de setas.
Una bandeja de champiñones.
Sal.
Aceite.
5 Huevos.

Elaboración:

Limpiamos los champiñones y las setas, los cortamos en trozos y salamos.

En una sartén con un poco de aceite pochamos las setas y los champiñones.
Batimos lo huevos y los incorporamos, damos vueltas.

Tarta de naranja y kiwi

Ingredientes:

100gr. Queso blanco de untar.
1 Yogur natural.
1 Huevo.
1 Cucharada de harina.
5 Cucharadas de azúcar.
1 Lámina de masa brisa.
Gelatina para tartas.

Elaboración:

Batir el queso, el yogur, el huevo, la harina y 4 cucharadas de azúcar hasta formar una masa lisa.
Untar el molde con mantequilla.
Poner la masa en el molde y distribuir la mezcla de queso.
Horno a 180º.

Colocar la fruta encima y preparar la gelatina para dar brillo.

Con esta tarta os dejo hasta después de Semana Santa, nos vamos a ver a la familia.

San jacobos de lomo

Ingredientes:

Filetes de lomo.
Sal.
Pimienta negra.
Jamón york.
Queso en lonchas.
Harina.
Huevo.
Pan rallado.
Aceite de oliva.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es dar unos golpes al lomo para dejarlo fino, lo salpimentamos.
Colocamos un filete, una loncha de jamón y otra de queso.Cerramos con otro filete.

Los empanamos, para ello los pasamos por harina, huevo y pan rallado.Los freímos.