Tortilla rellena

Ingredientes:

Patatas
Huevos
Cebolla
Sal
Queso
Jamón York
Aceite.

Elaboración:

Pelamos y cortamos las patatas para tortilla, salamos y añadimos cebolla picada.
Freimos las patatas

 reservamos.
Batimos los huevos.
Mezclamos los huevos y las patatas.

Ahora en vez de hacer una tortilla, hacemos 2 más finas.
Cuando tengamos la 1º tortilla le ponemos el jamón y el queso.

Tapamos con la otra tortilla.