Flamenquín

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza.
Jamón de jork.
Queso
Huevo.
Pan rallado
Aceite para freir.

Elaboración:

Con el rodillo aplanar las rodajas de pan.

Poner sobre el  pan el jamón york y el queso, sin que sobresalga.

Envolver como si fuera un caramelo y dejar un rato en la nevera, yo los preparé de un día para otro.

Lo rebozamos, primero en huevo....

en pan rallado y freímos.

Yo preparé el paquete entero, los que no comimos los congelé.Los empanamos, envolvemos en film y al congelador

Este rico plato lo encontré en el blog de CUINANT