lunes, 14 de mayo de 2012

Galletas rosas

Ingredientes:

130gr. Chocolate blanco.
30gr. Mantequilla con sal.
1 Huevo.
150gr. Harina.
Una pizca de sal.
1/2 cdta. de esencia de vainilla.
Unas gotas de colorante rojo.
150gr. de azúcar glass para rebozar.

Elaboración:

Fundir al baño Mª la mantequilla con el chocolate. Dejar templar mientras montamos los huevos y tamizamos la harina.
Montamos los huevos con 4 cucharadas de azúcar, la esencia de vainilla y el colorante hasta que aumente de volumen.Incorporamos el chocolate, agregamos la harina tamizada con la levadura y removemos.
Dejamos la masa en la nevera para que se endurezca al menos una hora.

Cogemos porciones de masa y hacemos unas bolitas, las rebozamos en azúcar glas.
Horneamos a 190º durante unos 10 minutos.

La receta es de Corazón de Almíbar. A ella le quedaron con un color mas bonito, pero así y todo estaban muy buenas

15 comentarios:

  1. Qué buena pinta tienen estas galletas están para comérselas, te has quedado estupendas.
    Besos

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  2. Qué ricas!!!! Tienen una pinta estupenda!!!

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  3. Pero que chulas!!! eso variedad de color en las galletas hechas en casa.
    Besines

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  4. Que buenas se ven y que colorcito mas chulo, estupendas si señora besitos

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  5. Te han quedado muy monas esas galletitas y de un color muy original.

    Besitos

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  6. Tienen muy buena pinta y seguro que están muy ricas.besinos

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  7. Tienen muy buena pinta y seguro que están muy ricas.besinos

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  8. Hola,
    Tienes un blog muy sabroso...
    Si quieres alguna vez cambiar la imagen de tu blog, te espero en:
    http://setsparablogsmila.blogspot.com

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  9. Son muy bonitas, les queda un color precioso. Ya me has tentado...

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  10. Que bonitas que te han quedado, me gustan y seguro que de sabor estaban riquísimas.Besos.

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  11. Que pinta mas chulaaaa!! Y por los ingredientes que lleva TIENE QUE ESTAR DE viciiioooo.. Me llevo un par...Wuapaaa!! (jejeejjejej).
    Muuuak Muuak

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  12. Qué galletas más ricas! y tienen una pinta estupenda, eh?

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  13. Te han quedado de vicio, con ese colorcillo, nada mas verlas apetece comerlas.

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  14. Que idea tan buena, Montse de ponerle un poquito de colorante,a mí me gusta mucho el color que le han quedado y con el choco blanco, combinación atómica.

    un besazo y feliz tarde

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  15. Montse, pues yo creo que te ha quedado un tono muy elegante y seguro que estaban deliciosas y, al fin y al cabo, eso es lo que importa. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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